猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,可分精益只,煮熟,煎

每 100 克

水 (克 )64.81
热量 (大卡 )172.0
热量 (千焦 )718.0
蛋白质 (克 )30.46
总脂肪 (克 )4.62
灰份 (克 )1.29
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.84
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )293.0
钾 (毫克 )390.0
钠 (毫克 )87.0
锌 (毫克 )2.32
铜 (毫克 )0.094
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )42.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.657
核黄素 (毫克 )0.233
烟酸 (毫克 )10.85
泛酸 (毫克 )1.399
维生素B-6 (毫克 )0.579
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )104.7
甜菜碱 (毫克 )4.1
维生素B - 12 (微克 )0.83
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )9.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.23
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )20.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.784
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.065
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )1.11
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.576
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.113
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.131
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.95
18:1 ? (克 )1.933
18:1 t (克 )0.017
20:1 (克 )0.032
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.679
18:2未分化 (克 )0.568
18:2 n一6 C,C (克 )0.568
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.022
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.021
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.022
20:3未分化 (克 )0.002
20:4未分化 (克 )0.06
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.006
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.017
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.017
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.001
胆固醇 (毫克 )69.0
色氨酸 (克 )0.362
苏氨酸 (克 )1.339
异亮氨酸 (克 )1.442
亮氨酸 (克 )2.507
赖氨酸 (克 )2.709
蛋氨酸 (克 )0.835
胱氨酸 (克 )0.343
苯丙氨酸 (克 )1.265
酪氨酸 (克 )1.207
缬氨酸 (克 )1.541
精氨酸 (克 )1.963
组氨酸 (克 )1.239
丙氨酸 (克 )1.745
天门冬氨酸 (克 )2.849
谷氨酸 (克 )4.653
甘氨酸 (克 )1.377
脯氨酸 (克 )1.231
丝氨酸 (克 )1.272
羟脯氨酸 (克 )0.106
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0